Calendrier

 

Le programme

Du 26 septembre au 5 décembre

► Exposition « Plainement Local : Au-delà des clichés »

Créée dans le cadre du Projet Alimentaire Territorial Beauce-Dunois, découvrez l'exposition des photographies de David Darrault. Elle a été conçue pour illustrer la diversité des productions du sud Eure-et-Loir et mettre en lumière les visages des producteurs et commerçants locaux.

Lieux

• Cloyes-les-Trois-Rivières : du 26 septembre au 30 octobre (en itinérance sur plusieurs sites)
• Médiathèque de Châteaudun : du 12 novembre au 5 décembre

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Mercredi 21 octobre • Châteaudun

► Balade « Entre gourmandises et patrimoine »

14h30 à 16h30

Partez à la découverte du patrimoine de Châteaudun tout en savourant une sélection de produits locaux, sucrés et salés. Une balade gourmande proposée par Grand Châteaudun Tourisme, pour allier histoire, patrimoine et plaisirs du goût.

Lieu
Rendez-vous à 14h15 devant l'Office de Tourisme
1 rue de Luynes - Châteaudun
Réservation obligatoire
02 37 45 22 46

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Dimanche 25 octobre • Montigny-le-Gannelon (Cloyes-les-Trois-Rivières)

► Atelier cuisine « Cuisinez le rata beauceron revisité »

10h à 13h

Le lauréat du défi culinaire 2026 vous dévoile sa version revisitée du rata beauceron. Découvrez ses techniques et associations de saveurs, cuisinez ensemble et laissez-vous surprendre par une nouvelle façon de déguster ce plat emblématique. L'atelier est suivi d'un repas partagé.

Lieu
Salle des fêtes de Montigny-le-Gannelon
Rue Saint-Gilles, Cloyes-les-Trois-Rivières
Réservation obligatoire
06 77 28 60 17

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Mercredi 28 octobre • Langey (Vald'Yerre)

► Cuisinez le monde avec des produits locaux

18h à 20h

Embarquez pour un voyage culinaire sans quitter la Beauce ! Lors de cet atelier animé par l'association Sykadap, réalisez des recettes inspirées des cuisines du monde en mettant à l'honneur les produits locaux. L'atelier est suivi d'un repas partagé.

Lieu
Salle des fêtes de Langey, 8 rue Rabelais, Vald'Yerre
Réservation obligatoire
06 33 61 96 45

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Jeudis 29 octobre et 19 novembre • Châteaudun

► Une pause gourmande aux saveurs de Beauce

9h à 13h

À l'occasion du défi culinaire 100 % rata beauceron organisé en juin 2026, Stéphane a imaginé une recette originale de ce plat typique de la Beauce. Retrouvez son camion « Stef ô Pizz » sur le marché de Châteaudun les jeudis 29 octobre et 19 novembre et dégustez sa pizza « Rata revisité ».

Lieu
Marché sur la Place du 18 Octobre, Châteaudun

Sans réservation (dans la limite des parts disponibles).

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Samedi 31 octobre • Villeau (Éole-en-Beauce)

► « 1, 2, 3 prêts ? Compostez ! »

10h à 12h

Envie de découvrir les coulisses du compostage et de la valorisation des biodéchets ?
Rendez-vous à la ferme Organo Beauce et participez (avec le SICTOM et le SITREVA) à des ateliers ludiques. Repartez avec des conseils simples et concrets pour mieux valoriser vos déchets au quotidien. Un apéritif local est offert à l'issue de votre visite.
Lieu
Ferme Organo-Beauce, 1 rue Tandegue, Villeau, Éole-en-Beauce
Réservation obligatoire
07 56 06 94 41

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Samedi 7 novembre • Bonneval

► Journée « Artisanat et papilles »

10h à 18h

La Maison des Artisans d'Art de Bonneval vous ouvre ses portes pour une journée placée sous le signe de la créativité et de la gourmandise. Rencontrez des artisans et producteurs, participez à des ateliers et découvrez l'alimentation locale sous un nouveau regard.

Au programme :

• 10h et 11h : ateliers parents-enfants « Rendre l'assiette plus ludique grâce à des découpes originales de fruits et légumes » (dès 6 ans - gratuit - réservation obligatoire : 07 43 03 96 34)
• De 12h à 14h : déjeuner convivial à La Passerelle autour du Rata beauceron revisité (10 € par personne (entrée/plat/dessert), règlement sur place - réservation obligatoire avant le 2 novembre : 07 56 06 94 41).
• De 14h à 18h : Marché de producteurs locaux et rencontres avec trois artisans d'art travaillant sur la thématique de l'alimentation.

Lieu
Maison des Artisans d'Art, 18 rue Saint-Roch, Bonneval

Vendredi 13 novembre • Gommerville

► Projection-débat « Être(s) vivants : interroger nos liens »

19h à 21h30

À travers le quotidien d'éleveurs et d'éleveuses, ce documentaire explore avec sensibilité leur rapport aux animaux, au vivant et aux réalités de leur métier. Une immersion intime qui questionne les attentes de la société, tout en déconstruisant les idées reçues. La projection
(45 min) sera suivie d'échanges avec des éleveurs et éleveuses du territoire et d'un apéritif.

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Lieu
Salle de spectacle L'Éole, 48 route de Voves, Gommerville
Réservation conseillée
07 56 06 94 41

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Samedi 14 novembre • Châteaudun

► Conférence gesticulée « L'agroécologie qui vient »

18h à 20h30

À travers un jeu participatif sur scène, élaboré à partir des paroles des lycéens et des enfants de centres de loisirs, les échanges abordent les enjeux de l'agroécologie, des nouvelles pratiques agricoles, de l'eau et du mouvement locavore. La rencontre est suivie d'un apéritif local.

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Samedi 14 novembre • Châteaudun

► Conférence gesticulée « L'agroécologie qui vient »

18h à 20h30

À travers un jeu participatif sur scène, élaboré à partir des paroles des lycéens et des enfants de centres de loisirs, les échanges abordent les enjeux de l'agroécologie, des nouvelles pratiques agricoles, de l'eau et du mouvement locavore. La rencontre est suivie d'un apéritif local.

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Lieu
Théâtre municipal de Châteaudun, 14 place Saint-André, Châteaudun
Réservation conseillée
06 33 61 96 45

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Lundi 16 novembre • Luisant

[Cet évènement n'entre pas dans le cadre Coeur-de-Beauce/Pays Dunois mais est organisé par le service communication de la ville de Luisant]

► Projection-débat « Être(s) vivants : interroger nos liens »

20 h

À travers le quotidien d'éleveurs et d'éleveuses, ce documentaire explore avec sensibilité leur rapport aux animaux, au vivant et aux réalités de leur métier. Une immersion intime qui questionne les attentes de la société, tout en déconstruisant les idées reçues. La projection
(45 min) sera suivie d'échanges avec des éleveurs et éleveuses du territoire et d'un apéritif.

La projection sera suivie d'une conférence-débat avec des éleveurs locaux. L'occasion de poursuivre les réflexions et de confronter les points de vue : Lucie Dumez, agricultrice à Éole en Beauce, a repris la ferme familiale avec son oncle et a réintroduit de l'élevage ovin sur la ferme et Alexandra Caelis, ethnologue de formation, devenue éleveuse sans terres il y a 2 ans.

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Lieu
Salle André-Malraux, Cr Charles Brune à Luisant
Réservation conseillée
02 37 88 00 78

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Samedi 21 novembre • Cloyes-sur-le-Loir

► Balade « Entre gourmandises et patrimoine »

14h à 16h

Partez à la découverte du patrimoine de Cloyes-les-Trois-Rivières tout en savourant une sélection de produits locaux, sucrés et salés. Une balade gourmande proposée par Grand Châteaudun Tourisme, pour allier histoire, patrimoine et plaisirs du goût.

Lieu
Rendez-vous devant l'office de tourisme à 13h45 - 25 rue Nationale, Cloyes-les-Trois-Rivières
Réservation obligatoire
02 37 45 22 46

Mercredi 25 novembre à Guillonville

► À la recherche des truffes

15h à 17h

Vivez une expérience authentique en compagnie de Corentin Chateignier et de sa chienne Vénus. Suivez leurs pas à la recherche des célèbres truffes et découvrez les secrets de cette récolte fascinante.

Lieu
3 rue de l'Ancienne École, Pruneville, Guillonville
Réservation obligatoire
07 56 06 94 41

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Mercredi 25 novembre à Châteaudun

► Littérature et gastronomie font pot commun !

18h à 20h

À travers plusieurs saynètes présentées par les élèves de l'Ecole des Arts de Châteaudun, une promenade culinaire et littéraire vous est proposée grâce aux mariages les plus goûteux : Madame de Sévigné et Emile Zola, Alfred Jarry et la comtesse de Ségur, sans oublier Molière et Jacques Prévert. Un apéritif local sera servi à l'issue du spectacle.

Lieu
Médiathèque de Châteaudun, 36 boulevard Grindelle, Châteaudun
Réservation conseillée
07 56 06 94 41

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Vendredi 27 novembre • Cloyes-sur-le-Loir

► Projection-débat « Au fil de l'eau, de l'insouciance à la désobéissance »

19h à 21h30

Ce documentaire explore les enjeux de la gestion de l'eau face aux sécheresses, inondations et choix d'aménagement de notre territoire. À travers une enquête menée en France, il montre que des solutions existent, à condition de faire des choix politiques et citoyens. Un film porteur d'espoir et d'engagement autour de l'eau comme bien commun. La projection (1h) sera suivie d'échanges et d'un apéritif.

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Lieu
Espace culturel du Prieuré d'Yron,
Chemin des Sources
Cloyes-les-Trois-Rivières
Réservation conseillée
06 77 28 60 17

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Samedi 28 novembre • Châteaudun

► Atelier « D'où viennent les graines que nous cultivons et consommons ? »

15h à 16h

Partez à la découverte de l'origine des graines et plantes qui composent notre alimentation, des ancêtres de nos blés aux espèces venues des quatre coins du monde. Prolongez l'expérience avec deux jeux sensoriels : graines à deviner et graines à sentir. L'atelier est animé par le Musée des Beaux-Arts et d'Histoire Naturelle de Châteaudun.

Lieu
Médiathèque de Châteaudun, 36 boulevard Grindelle, Châteaudun

Sans réservation.